小さいころ、デパート地下の実演販売が好きでした。今川焼きとかたい焼きなどを目の前でこさえてくれるやつです。油で黒光りした焼き器の中にサッと流し込まれるタネの白さにつぶあんの小豆色が映えて、それらをギュッとはさんで焼けるに伴いいい匂いが広が…
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